Медицински
Раствор етанола од 70-85% се обично користи као дезинфекционо средство и убија организме денатурисањем њихових протеина и растварањем њихових липида. Ефикасан је против већине бактерија и гљивица, као и многих вируса, али је неефикасан против бактеријских спора. Ово дезинфекционо својство етанола је разлог зашто се алкохолна пића могу чувати дуго времена[9]. Етанол такође има много медицинских употреба и може се наћи у производима као што су лекови, медицинске марамице и као антисептик у већини антибактеријских гелова за дезинфекцију руку. Етанол се такође може користити као антидот. Он конкурентно блокира стварање токсичних метаболита приликом уноса токсичног алкохола тако што има већи афинитет за ензим алкохол дехидрогеназу (ADH). Његова главна примена је код уноса метанола и етилен гликола. Етанол се може примењивати орално, назогастрично или интравенозно како би се одржала концентрација етанола у крви од 100-150 мг/дл (22-33 мол/л).

Гориво
Етанол је запаљив и сагорева чистије од многих других горива. Етанол се користи у аутомобилима откако је Хенри Форд дизајнирао свој Модел Т из 1908. године да ради на алкохол. У Бразилу и Сједињеним Државама, употреба етанола из шећерне трске и житарица као горива за аутомобиле промовисана је владиним програмима[11]. Бразилски програм за етанол је започет као начин да се смањи зависност од увоза нафте, али је убрзо схваћено да има важне еколошке и друштвене користи[12]. Потпуно сагорели производи етанола су само угљен-диоксид и вода. Из тог разлога, он је еколошки прихватљив и користи се за гориво јавних аутобуса у САД. Међутим, чисти етанол напада одређене гумене и пластичне материјале и не може се користити у немодификованим аутомобилским моторима.

Алтернативно гориво на бази алкохола које се меша са бензином да би се произвело гориво са вишим октанским бројем и мање штетних емисија од немешаног бензина. Смеша која садржи бензин са најмање 10% етанола позната је као гасохол. Конкретно, бензин са 10% садржаја етанола познат је као Е10. Још једна уобичајена варијанта гасохола је Е15, који садржи 15% етанола и 85% бензина. Е15 је погодан само за употребу у возилима са флексибилним горивом или веома малом проценту најновијих возила[14]. Поред тога, Е85 је термин који се користи за смешу од 15% бензина и 85% етанола. Е85 одржава систем горива чистим јер сагорева чистије од обичног бензина или дизела и не оставља лепљиве наслаге. Почевши од моделске године 1999, бројна возила у САД су произведена тако да могу да раде на гориво Е85 без модификације. Ова возила се често називају возилима са двоструким горивом или флексибилним горивом, јер могу аутоматски да детектују врсту горива и промене понашање мотора како би компензовала различите начине сагоревања у цилиндрима мотора.

Употреба мешавина етанола и дизела расте широм света и дизајниране су да обезбеде обновљиве, чистије алтернативе гориву за теренску опрему, аутобусе, полукамионе и друга возила која раде на дизел гориво. Додавањем етанола и других адитива за гориво у дизел, карактеристичан црни дизел дизел се елиминише и значајно се смањује емисија честица, угљен-моноксида и азот-оксида. Такође је могуће користити етанол за кување као замену за дрво, ћумур, пропан или као замену за горива за осветљење, као што је керозин.
Бразил и Сједињене Америчке Државе предводе индустријску производњу етанола као горива, заједно чинећи 89% светске производње у 2008. години. У поређењу са САД и Бразилом, производња етанола за гориво у Европи је и даље веома скромна. Бразил је други највећи произвођач етанола као горива на свету и највећи светски извозник.

Пиће
Значајне количине етанола се производе за тржиште пића и индустрију од пољопривредних сировина. Етанол произведен за ове индустрије разликује се од етанола за гориво само по својој јачини, која може да варира између 96% и 99,9%, и по својој чистоћи, у зависности од крајње употребе. Индустрија пића и безалкохолних пића може бити најпознатији крајњи корисник етанола. Користи се за производњу многих врста жестоких пића, као што су вотка, џин и анис. За етанол који се користи у производњи жестоких пића потребни су високи стандарди и процеси.

Други
Етанол који се користи као посреднички производ у хемијској, фармацеутској или козметичкој индустрији је у многим случајевима највишег и најчистијег могућег квалитета. Ово су премиум тржишта због додатних корака у процесу производње алкохола који су неопходни за постизање потребне чистоће. Исти високи стандарди и захтеви за чистоћу важе и у прехрамбеној индустрији, као што су екстракција и концентрације укуса и арома, као и боје и термометри. Етанол се може користити у одлеђивачима или антифризима за чишћење ветробранског стакла аутомобила. Такође се налази у парфемима, дезодорансима и другим козметичким производима.