Медицински
Раствор од 70-85% етанола се обично користи као дезинфекционо средство и убија организме денатурацијом њихових протеина и растварањем њихових липида. Ефикасан је против већине бактерија и гљивица и многих вируса, али је неефикасан против бактеријских спора. Ово дезинфекционо својство етанола је разлог што се алкохолна пића могу дуго чувати[9]. Етанол такође има многе медицинске употребе и може се наћи у производима као што су лекови, медицинске марамице и као антисептик у већини антибактеријских гелова за дезинфекцију руку. Етанал се такође може користити као антидот. Компетитивно блокира стварање токсичних метаболита у гутању токсичног алкохола тако што има већи афинитет за ензим Алкохол дехидрогеназу (АДХ). Његова главна примена је у гутању метанола и етилен гликола. Етанол се може применити оралним, назогастричним или интравенским путем да би се одржала концентрација етанола у крви од 100-150 мг/дл (22-33 мол/Л).

Гориво
Етанол је запаљив и гори чистије од многих других горива. Етанол се користи у аутомобилима откако је Хенри Форд дизајнирао свој модел Т из 1908. за рад на алкохол. У Бразилу и Сједињеним Државама, употреба етанола из шећерне трске и житарица као горива за аутомобиле је промовисана од стране владиних програма[11]. Бразилски програм етанола је почео као начин да се смањи ослањање на увоз нафте, али се убрзо схватило да има важне еколошке и друштвене користи[12]. Потпуно сагорени производи етанола су само угљен-диоксид и вода. Из тог разлога, он је еколошки прихватљив и коришћен је за гориво јавних аутобуса у САД. Међутим, чисти етанол напада одређене гуме и пластичне материјале и не може се користити у немодификованим моторима аутомобила.

Алтернативно гориво на бази алкохола које се меша са бензином да би се добило гориво са вишим октанским бројем и мање штетних емисија од немешаног бензина. Мешавина која садржи бензин са најмање 10% етанола је позната као гасохол. Конкретно, бензин са 10% садржаја етанола познат је као Е10. Друга уобичајена варијанта гасохола је Е15, који садржи 15% етанола и 85% бензина. Е15 је прикладан само за употребу у Флек Фуел возилима или веома малом проценту најновијих возила[14]. Поред тога, Е85 је термин који се користи за мешавину од 15% бензина и 85% етанола. Е85 одржава систем горива чистим јер гори чистије од обичног гаса или дизела и не оставља за собом гумене наслаге. Почевши од 1999. године модела, бројна возила у САД су произведена тако да могу да раде на Е85 гориво без модификација. Ова возила се често означавају као возила са двоструким горивом или возила са флексибилним горивом, јер могу аутоматски да открију врсту горива и промене понашање мотора како би компензовали различите начине на које сагоревају у цилиндрима мотора.

Употреба мешавина етанол-дизел горива расте широм света, а дизајниране су да обезбеде обновљиве, чистије сагоревање горива за теренску опрему, аутобусе, полу-камионе и друга возила која раде на дизел гориво. Са додатком етанола и других адитива за гориво дизелу, елиминише се карактеристичан црни дим дизела и долази до значајног смањења емисије честица, угљен-моноксида и азотних оксида. Такође је могуће користити етанол за кување као замену за дрво, угаљ, пропан или као замену за горива за осветљење, као што је керозин.
Бразил и Сједињене Државе воде индустријску производњу етанолног горива, чинећи заједно 89% светске производње у 2008. У поређењу са САД и Бразилом, европски етанол за производњу горива је и даље веома скроман. Бразил је други највећи светски произвођач етанолног горива и највећи светски извозник.

Бевераге
Значајне количине етанола се производе за тржиште пића и индустријска тржишта од пољопривредних сировина. Етанол произведен за ове индустрије разликује се од етанола за гориво само по својој јачини, која може да варира између 96% и 99,9% и чистоћи, у зависности од крајње употребе. Индустрија пића и пића може бити најпознатији крајњи корисник етанола. Користи се за прављење многих врста жестоких пића, као што су вотка, џин и анисетте. За етанал који се користи у производњи алкохолних пића потребни су високи стандарди и процеси.

Други
Етанол који се користи као интермедијарни производ у хемијској, фармацеутској или козметичкој индустрији је у многим случајевима највишег и најчистијег могућег квалитета. Ово су премиум тржишта због додатних корака у процесу производње алкохола који су неопходни за постизање захтеване чистоће. Исти високи стандарди и захтеви за чистоћу важе и у прехрамбеној индустрији, као што су екстракција и концентрација укуса и арома, као и боје и термометри. Етанол се може користити у одлеђивачу или антифризу за чишћење ветробранског стакла аутомобила. Такође се налази у парфемима, дезодорансима и другој козметици