Назив производа:Н-бутил ацетат

Молекуларни формат:Ц6Х12О2

ЦАС бр:123-86-4

Молекуларна структура производа:

Спецификација:

Хемијска својства:

Н-бутил ацетат, познат и као бутил ацетат, је органски једињење које се обично користи као растварач у производњи лак и других производа. Такође се користи као синтетичка воћна ароматизација у храни попут слаткиша, сладоледа, сирева и печена роба. Бутил ацетат се налази у многим врстама воћа, где заједно са другим хемикалијама, он даје карактеристичне укусе. Јабуке, посебно црвене укусне разноликости, делимично је агоред ове хемијске хемикалије. То је безбојна запаљива течност са слатким мирисом банане.

Бутил ацетат је јасан, запаљив естер сирћетне киселине која се јавља у Н-, СЕЦ- и ТЕРТ-обвима (Инцхем, 2005). Асомери бутил ацетат имају воћно, мирис попут банане (Фуриа, 1980). Изомери бутил ацетата налазе се у јабукама (Ницхолас, 1973) и другим плодовима (бисеси, 1994.), као бунар, као и у великом броју прехрамбених производа, попут сира, кафе, пива, печених ораха, сирћета (Маарсе и Виссцхер, 1989). Бутил ацетат се производи естерификација одговарајућег алкохола са сирћетном киселином или сирћетном анхидридом (бисеси, 1994). Н-бутил ацетат се користи као растварач за нитроцелулозне лак, мастила и лепкове. Остале употребе укључују производњу вештачких коже, фотографски филм, сигурносно стакло и пластику (Будавари, 1996). Изомери бутил ацетата се такође користе као ароматизирани ароматизирани, у производима за маникир и као ларвициди (бисеси, 1994). ТерТ-изомер се користи као адитив за бензин (Будавари, 1996). Може се користити као синтетичка ароматизација воћа у слаткиши, сладолед, сирева и печене робе (Диксхитх, 2013).

Бутил ацетат је безбојна или жућкаста течност са снажним воћним мирисом. Спаљивање и затим слатки укус подсећа на ананас. Јавља се у многим плодовима и је саставни део Аппле Аромаса. Бутил ацетат је неспојив са јаким оксидационим средствима, јаким киселинама и јаким базама.
Постоје 4 изомера. На 20 ° Ц, густина Н-бутил изомера је 0,8825 г / цм3, а густина сец-изомера је 0,8758 г / цм3 (бисеси, 1994). Н-бутил изомер је растворљив у већини угљоводоника и ацетона и мешати се са етанолом, етил етром и хлороформом (Хаинес, 2010). Раствара многе пластике и смоле (Ниосх, 1981).

Јасна, безбојна течност са снажним воћним мирисом подсећа на банане. Слатки укус као ниске концентрације (<30 μг / л). Експериментално одређено препознавање и препознавање концентрација мириса је била 30 μг / м3 (6.3 ппбв) и 18 μг / м3 (38 ппбв), респективно (Хеллман и мала, 1974). ЦОМЕТТО-МУ? Из ет ал. (2000) Пријављена концентрација прага на назалној бучићима у распону од приближно 550 до 3.500 ппм.

Примена:

1, као зачин, велики број банана, крушака, ананас, марелице, брескве и јагоде, бобице и друге врсте укуса. Такође се може користити као растварач за природну гуму и синтетичку смолу итд.

2, одлично органско растварач, уз добру растворљивост за целулозну ацетат бутират, етил целулозу, хлорирану гуму, полистирен, метакриличку смолу и много природних смола, као што су таннин, манила гума, даммарна смола итд. Широко се користи у нитроцелулозу Растварач у процесу вештачке коже, тканине и прераде пластике, који се користе као екстрактант у разним нафтима и фармацеутским процесу, такође се користи у зачинило у зачини и разне компоненте марелице, банане, крушке, ананаса и других средстава за мирисе.
3, које се користе као аналитички реагенси, хроматографске анализе и растварачи.